自然食物是什么

时间:2023-12-13 12:07:43
自然食物是什么

自然食物是什么

自然食物是什么,食物的种类是非常多的,自然界对食物的分类也是有一定的倾向价值的,自然食物的各类有很多不同的意义,以下分享自然食物是什么。

  自然食物是什么1

活动目标:

1、让幼儿了解动植物之间的食物链,感知它们之间相互依存、相互制约的关系。

2、懂得自然界中每一种动植物都是不可缺少的,从而理解生态平衡的重要性。

3、探索、发现生活中的多样性及特征。

4、探索与实验,激发幼儿主动探索的积极性。

5、使幼儿对探索自然现象感兴趣。

活动准备:

食物链课件,幼儿集体绘画纸四份,四条食物链的图片,食物链头饰若干,水彩笔。

活动过程:

一、创设情景,激发兴趣。

1、从动物喜欢吃什么食物引出话题。

2、交代绘画要求和时间。


  

二、初步探索动、植物间的食物链关系。

1、分析第一组小朋友的画。

引导幼儿找出:庄稼→蝗虫→青蛙→蛇→老鹰。这条因为食物而串在一起的.链子关系。

2、分析第二组小朋友的画。

在老师的帮助下,幼儿来寻找画中的链子关系:海洋植物→海洋小动物→虾→灯笼鱼→鲨鱼。

3、分析第三、四组小朋友的画。

把幼儿分成两组分别从第三、四副画中寻找链子关系:蘑菇→兔子→狼;粮食→老鼠→猫头鹰。

4、分析总结出:食物链。

三、通过课件,感知食物链的作用。

每条食物链中都有许多动、植物,假如少了一种能不能行?

在“庄稼→蝗虫→青蛙→蛇→老鹰”这条食物链中:

1、假如地球上所有的青蛙都没有了,蛇会怎么样?

2、蛇都死了,老鹰会怎么样?

3、蝗虫会怎么样?

4、到处是蝗虫,庄稼会怎么样?

5、庄稼都被蝗虫吃完了,会发生什么后果?

6、那么食物链中都有动、植物,能不能少一种?

7、总结出要保持地球上的生态平衡。

四、通过游戏进一步感知食物链的作用。

通过玩食物链的游戏,让幼儿更深层次的感知生态平衡的重要性;并且在愉快的游戏中结束活动,保持了幼儿进一步探索食物链的浓厚兴趣。

教学反思:

首先,用故事引入生物之间的敌对关系。其中的食物关系显而易见,激发了学生开始学习的兴趣。而食物关系用箭头标识,看起来虽然比较容易,但学生往往会画错箭头的方向。对此,准备了几个红色箭头,并着重指出板书按“谁被谁吃”的方向画出来。

其次,着重组织学生进行探究活动。具体说活动分两个层次:第一层,正确理解食物链的构成。通过对“螳螂捕蝉,黄雀在后”等成语的收集,学生知道生物之间的食物关系多种多样,普遍存在。通过观察和阅读的文字,组织讨论,学生知道食物链上的生产者、消费者和分解者及作用;知道食物链的源头在植物,终点是凶猛的动物。第二层,建立食物网的概念。画食物链是一项十分有趣的活动。但在一定的生活区域里给形象的生物画,很容易画乱。为了减少盲目性,引导学生从绿色植物开始一直找到凶猛的动物结束。

  自然食物是什么2

一、教材分析

课文分三部分:

第一部分介绍食物中的营养成分。

第二部分用实验方法检验食物的营养成分。

第三部分向学生进行营养卫生教育。

二、学情分析

本课主要通过实验和观察来进行教学,通过本堂课的学习,使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等,知道营养卫生的基本要求。主要是培养学生的实验能力。

三、教学目的

1、通过本课教学,使学生知道食物的营养成分主要有蛋白质、脂肪、淀粉、盐类、维生素、水等。

2、培养学生的实验能力:初步学会用实验方法检验食物中的营养成分。

3、向学生进行营养卫生教育,使学生知道营养卫生的基本要求。

四、教学重点、难点

重点:认识食物中的蛋白质、脂肪、淀粉三种营养成分。

难点:讲述各种营养成分的作用。


  

五、教学准备

教师准备:

1、分组实验材料——酒精灯,火柴,支架,铁丝,试管,滴管,淀粉液,碘酒,淀粉,肥肉。瘦肉,熟蛋白,花生、向日葵、芝麻的种子。

2、挂图或投影片——食物中的营养成分。

学生准备:白纸,馒头、米饭、土豆、黄瓜、白菜、萝卜、苹果等食物(以上食物仅供参考,只要包括含淀粉类食物与不含淀粉类食物即可,品种不限,均为少量)。

六、教学过程

(一)导入

1、谈话:你最喜欢吃的食物有哪些?

2、谈话:为什么人每天要吃各种食物?

3、讲述:人所以每天要吃食物,是因为食物中含有人体需要的营养。那么人体需要哪些营养?这些营养有什么作用?它们主要含在哪些食物中?这节课我们就来研究食物的'营养。

(二)新授

1、指导学生认识人体需要的营养

那么食物中含有哪些人体所需要的营养成分呢?

(出示课件)

2、指导学生检验食物的营养成分

(1)讲解:怎么知道某种食物含有什么营养?有的营养成分可以看出来或尝出来,例如食盐,水。而蛋白质、淀粉、脂肪和维生素,我们既看不出来,又尝不出来,那我们怎么知道呢?你觉得应该怎么办?

(2)学习检验蛋白质的方法

1、讲述:瘦肉、蛋白(蛋清)的主要成分是蛋白质。在支架上挂一根铁丝,将瘦肉、煮熟的蛋白钩在铁丝上,用火烧(先烧瘦肉,再烧蛋白),闻一闻有什么气味。

2、分组实验。

3、汇报实验结果。

4、教师小结:在烧瘦肉和蛋白时,有一股特别难闻的、像烧鸡毛一样的气味,这是蛋白质燃烧时特有的气味。所以,我们可以用烧、闻味的方法检验食物中是否含有较多的蛋白质。

(3)学习检验脂肪的方法

1、讲解:肥肉、花生米和向日葵的种子,含有很多脂肪。

把肥肉用力在白纸上抹,把芝麻、花生、向日葵的种子放在白纸上划或用铅笔压,观察白纸上有什么?用手摸一摸这个地方有什么感觉?然后把白纸拿起来对着亮光照,观察纸有什么变化。

2、分组实验。

3、汇报实验结果。

4、教师小结:把含有脂肪较多的食物在纸上划、压,纸上会留下油迹。油迹和水迹不同,颜色发淡黄,不容易干,摸着油乎乎的,容易透光。我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的脂肪。

(4)学习检验淀粉的方法

1、讲解:下面我们来学习检验淀粉的方法。家里做菜时常用到淀粉,这是从含淀粉多的食物中提炼出来的。我们用这种淀粉加水,制成淀粉液,装在试管中;用滴管往淀粉液中加入2-3滴碘酒,将试管摇晃几下,观察有什么现象?

自然教案-食物的营养

2、演示实验

3、教师小结:实验说明,淀粉遇碘酒可以变成蓝色。这是淀粉特有的性质,我们可以用这种方法检验食物中是否含有较多的淀粉。

(5)检验常见的食物中哪些含有淀粉

1、讲述:下面,我们来检验一下自己带来的这些食物,哪些含有淀粉?(检验萝卜、苹果、土豆等食物时,需要把它们切开再滴碘酒。)

2、分组实验。

3、汇报实验结果。

(6)教师小结:对食物营养成分的检验是一门科学,只有通过实际检验,才能确定各种食物中含有什么营养成分,含量多少,以便更好地搭配食物。

3、向学生进行营养卫生教育

(1)谈话:对照课本第63页的图说一说,各种营养成分多含在哪些食物中?

(2)讨论:

1、有没有哪种食物含有人体需要的全部营养?(没有)

2、人体生长发育需要多方面的营养,而没有哪种食物能含有人体需要的全部营养,那么我们吃饭时应该注意什么?(吃多种食物,不偏食。)

3、一开始同学们说了很多自己喜欢吃的食物,如果喜欢吃的食物就多吃,不喜欢吃的食物就不吃,这好不好?为什么?

4、有人认为吃的营养越多身体越健康,这种说法对不对?为什么?(还可以结合学生实际,补充一些讨论题。)

(3)教师小结:为了保证身体健康,必须注意营养卫生。第一,吃的食物要多样化,合理搭配营养,不偏食,不挑食,不然就会因为缺少某种营养而得病。第二,进食要适量,吃的太少会得营养不良症,吃的太多也会得病,例如肥胖症。

(三)巩固应用

1、讲述:这节课,我们学习了关于食物的营养的知识

2、提问:

(1)人体需要哪些营养?

(2)怎样检验食物中是否含有蛋白质、脂肪、淀粉?

(四)板书设计

19 、食物的营养

蛋白质、水、盐类——构成人体的材料

食物的营养 淀粉、脂肪——人体的能源

维生素——增强抵抗力

检验方法:

蛋白质——用火烧 脂肪——划或压 淀粉——滴碘酒

七、课后小记

《自然教案-食物的营养》

自然教案-食物的营养

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