生白萝卜怎么做口感好
生白萝卜怎么做口感好，白萝卜可以说是物美价廉了，白萝卜是一种既可以生吃，也可以做熟再吃的蔬菜，它具有健胃、润肤、增髓等功效。那么生白萝卜怎么做口感好呢？
生白萝卜怎么做口感好1
生白萝卜怎么做口感好
生白萝卜最好吃的做法莫过于做成泡菜了，泡好的白萝卜吃起来酸辣爽口，去油解腻，不管是搭配清粥还是大鱼大肉都是相得益彰，让人吃了还想吃。其做法如下:
1. 将白萝卜洗净，连皮切块，然后用盐腌制一段时间，待萝卜块变软之后取出沥干水分备用;
2. 将干辣椒、大蒜、果皮、草果、八角等调料用纱布包起来用水熬开，放凉;
3. 准备一个干净的坛子，用酒擦拭晾干;
4. 将白萝卜放进坛子里，有兴趣的话还可以放入辣椒、芹菜、洋葱等配菜，之后倒入放凉的调料水密封，放置阴凉处半个月就可以食用了。
要注意的是在腌制和取用白萝卜的过程中不能见油，不然会影响储存时间，腌好的白萝卜只要保存的当多久都不会变质的。
嚼生萝卜的好处
上文从风味和口感的角度介绍了白萝卜的食用方法，但是如果从健康和营养的角度我们并不推荐这种方法，因为腌制后的食物会产生很多硝酸亚盐，危害身体健康。追求健康的人士可以直接生吃白萝卜，这样的方法最大限度的保留了萝卜的.营养，是非常健康的饮食方式。
生的白萝卜口感会有一点辛辣，我们可以做成糖醋萝卜丝，既保留营养又去除了辣味。将萝卜洗净切成条，用白砂糖和醋搅拌均匀，腌制半个小时即可，做的时候还可以放置几片柠檬，吃起来酸甜适口，可谓老少皆宜。
结语：以上就是对“生白萝卜怎样做才好吃，白萝卜怎样生吃最好”的回答。上文介绍了两种白萝卜生食的方法，大家可以买来白萝卜在家自己尝试做一下，保证不会让你后悔。
生白萝卜怎么做口感好2
生白萝卜怎样做才好吃
生白萝卜用于炖汤味道好，而且将白萝卜与肉类食物搭配在一起，可以使其营养成分充分发挥，具有健胃、润肤、增髓等功效。白萝卜主要具有增强免疫力、助消化、帮助人体吸收营养物质以及防癌抗癌的功效。
白萝卜猪筒骨汤：将白萝卜洗净去皮，切成块状，在锅中加入水，将切好的萝卜放入锅中烧开，然后在锅里放油，用火煸一下姜等配料，将猪筒骨放入炒一分钟，再将炒好的骨头放入烧好的萝卜汤中，大火烧开后，转小火煲一个半小时左右，再加入一些盐即可。
白萝卜怎样生吃最好
白萝卜蘸酱料、凉拌或是腌制后都好，而且也很好吃，白萝卜怎样生吃最好的方法如下：
1、将白萝卜切成片状，直接食用，觉得白萝卜太辣了，也可以沾取少许的调味品再吃;
2、将白萝卜使用工具擦成细丝，配上甘蓝丝或洋白菜丝等可生吃的蔬菜，再加入盐、醋等调味料，搅拌均匀即可;
3、将白萝卜切成薄片状，加入盐、糖、醋、酱油，搅拌均匀后，放置一天再食用。
