樱桃有哪些保健食谱
樱桃有哪些保健食谱，樱桃有很高的营养价值，可以直接食用，也可以拿来跟别的食物制成别的补品，对人体有很多好处，现在跟大家分享一下樱桃有哪些保健食谱，希望可以帮助到朋友们。
樱桃有哪些保健食谱1
一、樱桃甜汤
鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
二、冬菇樱桃
水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放人冬菇煸炒透，加人姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加人锅中，人味后用湿淀粉勾芡，然后放人樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的.功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
三、樱桃酒
鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2-3日搅动1次，15~20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8~10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。
四、樱桃酱
樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。
五、樱桃汁
樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放人果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
樱桃有哪些保健食谱2
一、冬菇樱桃
材料：水发冬菇80克、鲜樱桃50枚、豌豆苗50克、白糖、姜汁各适量。
1、水发冬菇，然后将鲜樱桃去杂洗净;将豌豆苗去杂和老茎，然后洗净切段
2、炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，再加入姜汁、料酒拌匀，然后再加酱油、白糖、精盐
3、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘(菇面向上)即成。
功效：此菜具有补中益气、防癌抗癌、降压降脂的功效。对于高血压、高脂血症、冠心病及癌症患者极为适宜。
二、樱桃米酒
材料：鲜樱桃500克、米酒1000毫升。
做法：将樱桃洗净置于坛中，然后加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8～10枚)。
功效：此酒具有祛风胜湿、活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛、屈伸不利以及冻疮等病症。
三、樱桃酱
材料：樱桃1000克、白砂糖、柠檬汁各适量。
做法：
1、选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，然后剥去皮，去籽。
2、将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，然后撤去浮沫涩汁，再煮。
3、煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
功效：此酱具有调中益气、生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛、四肢麻木不仁、消渴、烦热等病症。
四、樱桃银耳汤
材料：银耳30克、红樱桃脯20克、冰糖适量。
做法：
1、将银耳用温水泡发后去掉耳根，然后洗净，上蒸笼蒸约10分钟。
2、将汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，然后再用旺火烧沸。
3、起锅倒入银耳碗内即成。
功效：消化不良、饮食不香的人能够吃樱桃，具有开胃消食的作用。也是体质虚弱、面色黯淡、软弱无力的女性的食疗佳品。
