宝宝鸡蛋怎么吃最有营养

宝宝鸡蛋怎么吃最有营养

宝宝鸡蛋怎么吃最有营养，鸡蛋作为宝宝生活里最重要的组成部分，不仅有很丰富的吃法，宝宝4个月开始就要开始添加蛋白，六个月开始可以吃蛋黄，以下了解宝宝鸡蛋怎么吃最有营养。

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首先我们来看看鸡蛋的蛋白质含量，每个鸡蛋大约含有7克蛋白质，一个5岁的孩子每天每公斤体重需要2克蛋白质，其中一半从主食中摄取，另一半通过肉类、蛋类、牛奶、大豆补充，孩子每天吃1个鸡蛋可以摄取6-7克蛋白质，吃2个鸡蛋可以补充12克蛋白质。如果孩子肉类吃得多，鸡蛋吃一个就好了;如果肉类吃得少，豆制品也很少吃，可以一天吃2个，这样就可以保证蛋白质的摄入。

一个鸡蛋大约含有蛋白质7克，6克脂肪，82千卡热量。蛋黄含有可以增强记忆力的卵磷脂。此外，它还含有维生素A、维生素E、磷、锌、铁等物质，所以鸡蛋是非常有营养的食物，这些营养物质很容易被人体吸收。蛋黄中的叶黄素可以保护眼睛，降低患上白内障的风险。每天吃一个鸡蛋对学生大有好处。

鸡蛋怎么吃最有营养

鸡蛋的烹饪方法很多，而且都很简单。

1、蛋花汤、蒸蛋做法简单，容易消化，适合儿童、老人、体质虚弱的人。

2、炒鸡蛋可以混合其它食材一起食用，鸡蛋的维生素C含量低，搭配黄瓜、西红柿、青椒、韭菜一起吃非常好。

3、煮鸡蛋是很多人早餐必备的食物。水煮蛋切成片，拌入沙拉或凉菜中食用也可以。

4、煎蛋最美味，但是热量很高，不应该吃太多。

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1、煮着吃

煮着吃最简单，而且是营养保留价值最高的一种方法。宝宝从四五个月开始添加辅食，所以这时候宝宝可以从吃少量的`鸡蛋黄开始，容易吸收，补营养丰富。煮着吃的方法，出门携带方便，随时补充营养，是营养健康的吃法。

2、蒸着吃

鸡蛋羹是鸡蛋调匀之后加水制成，方法很简单，火候需要掌握好。比如一个鸡蛋加多少水，水温多少适合，火不宜太大，加热几分钟，调匀加少量盐，就可以上桌了。而宝宝吃到调了味道的鸡蛋羹，不仅吃着很方便，而且营养非常丰富，也很容易吸收。

3、荷包蛋

茶包蛋就是通过在汤面里直接把鸡蛋打进汤里或者水里，在保证完整的鸡蛋性状的同时，去皮直接可以食用。尤其是宝贝如果加点面条，把汤味道调好，再搭配吃点鸡蛋，这样的营养效果，一定是最佳的，而这样做法一举两得非常方便。

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鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。

鸡蛋作为高蛋白营养，还含有大量的胆固醇和铁，是一个宝宝生活里必不可少的营养型食材，而这三种的做法，即简单又方便，也是生活里经常会用的做法。可以带给宝宝健康，其实营养的食材，正确的做法，往往可以让营养更容易吸引，最终为宝宝的健康打下基础。

婴幼儿吃鸡蛋有两种做法：一是将鸡蛋煮熟，取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;二是在奶锅中放入牛奶，然后打进蛋黄，边用小匙顺时针搅，边用小火慢慢地熬，最后成为蛋奶羹。

喂宝宝时，要用小匙喂，以锻炼宝宝用匙进食的能力。如果宝宝吃后，没有腹泻等不良反应，可逐渐增加蛋黄的量。