牛油果怎么做给孕妇吃
1.做成沙拉
牛油果也是一种水果,虽然直接吃味道比计较腥腻,但搭配其他蔬菜水果做成沙拉还是很美味的,而且沙拉的做法少油少调料,不会破坏牛油果的营养,还十分方便简单。
具体方法是将牛油果去皮去核,取果肉,切小块;然后取适量的黄瓜、紫甘蓝、玉米粒、火龙果、苹果切薄片和小块,与牛油果混合在一切,挤上喜欢的咸味沙拉,搅拌一下即可。看个人喜欢也可以搭配半个煮鸡蛋或是金枪鱼罐头,味道清新自然。
2.做成奶昔
首先准备好一个牛油果、适量的牛奶或稀酸奶,先将牛油果去皮去核然后切块,放入搅拌机;加入没过牛油果一指高度的牛奶或酸奶,搅拌均匀成奶昔即可。依据个人口味可以添加少许蜂蜜或是冰糖一起搅拌调和口味;也可以加入少许的蓝莓或是蔓越莓果肉,少许芒果、樱桃和燕麦也是可以的。
3.当做果酱
牛油果本身质地是比较软,但有不散的,就像刚刚冻好的冰淇淋那样。于是可以将牛油果果肉取出,然后用餐刀或是勺子蘸取适量果肉,均匀涂抹在切片面包上,当做果酱来吃。虽然也是直接吃,但是可以通过面包的味道混合牛油果,口感还是很不错的。
4.做寿司
牛油果寿司也是十分受欢迎的一种食物,孕妇可以用牛油果和水果搭配。首先准备好米饭、竹帘和紫菜,1个牛油果,半个大芒果,少许肉松和沙拉酱;将牛油果切成小颗粒,然后芒果切小块,将紫菜铺平均匀放好米饭,摆好牛油果和芒果颗粒,撒上肉松,挤上沙拉,卷好寿司,切块即可。
上面介绍了4种牛油果的吃法,都是比较适合孕妇的,无油少调料,味道清爽不油腻,而且制作方法简单,很容易学会,还不会破坏牛油果的营养;同时可以调节口感,让孕妇更容易接受牛油果的味道,确保补充营养。